Harina de Otro Costal

El Palo de Cristal

Harina de Otro Costal es la marca más reciente de Fuerza y Emoción. Está construida por productos elaborados a mano y con texturas únicas, comercializados en diferentes formatos.

Su línea exclusiva y gourmet de picos, basada en la elaboración artesanal de pan de cristal, convierte a estos productos en compañeros ideales para la alta restauración.

Harina de Otro Costal

El Palo de Cristal

Harina de Otro Costal es la marca más reciente de Fuerza y Emoción. Está construida por productos elaborados a mano y con texturas únicas, comercializados en diferentes formatos.

Su línea exclusiva y gourmet de picos, basada en la elaboración artesanal de pan de cristal, convierte a estos productos en compañeros ideales para la alta restauración.

icono trigo

Utilizamos solo ingredientes naturales para nuestros productos

icono harina

Seleccionamos las materias primas con máximo cuidado

icono horno

Mantenemos una elaboración tradicional y a mano

icono panadero

Nuestros artesanos cuidan con esmero cada proceso para conseguir el mejor producto

espiga de trigo

La Artesanía del Pan

Para su elaboración se seleccionan ingredientes de máxima calidad, entre ellos flor de sal de las marismas de Cádiz. El resultado es un pan de inigualable textura y sabor, conseguido por las manos de artesanos panaderos que ponen su tesón en elaborarlas de una en una.
Su fina masa y el secreto magistral de su cocción hacen que la degustación de estos productos proporcione sensaciones irresistibles a los paladares.

manos elaboracion harina

La Artesanía del Pan

Para su elaboración se seleccionan ingredientes de máxima calidad, entre ellos flor de sal de las marismas de Cádiz. El resultado es un pan de inigualable textura y sabor, conseguido por las manos de artesanos panaderos que ponen su tesón en elaborarlas de una en una.
Su fina masa y el secreto magistral de su cocción hacen que la degustación de estos productos proporcione sensaciones irresistibles a los paladares.

Acompaña los mejores manjares

El maridaje es la clave

comida movil

Acompaña los mejores manjares

El maridaje es la clave

mantel

Harina de Otro Costal

Palissimo

Es la delicia de los paladares más exigentes. Con su masa increíblemente crujiente y fina este producto es ideal para dar un crocante máximo a cualquier elaboración o producto al que acompañe.

Es el maridaje perfecto para tomar con queso, foie, jamón, todo tipo de embutidos o, incluso, para los enamorados del pan, como snack para comerlo solo.

Palissimo son palos largos, de unos 45cm, que visten elegantemente cualquier plato o tabla de los mejores embutidos o quesos.

palissimo
palissimo

Harina de Otro Costal

Palissimo

Es la delicia de los paladares más exigentes. Con su masa increíblemente crujiente y fina este producto es ideal para dar un crocante máximo a cualquier elaboración o producto al que acompañe.

Es el maridaje perfecto para tomar con queso, foie, jamón, todo tipo de embutidos o, incluso, para los enamorados del pan, como snack para comerlo solo.

Palissimo son palos largos, de unos 45cm, que visten elegantemente cualquier plato o tabla de los mejores embutidos o quesos.

El palo de cristal

Harina de Otro Costal

El Palo de Cristal (Formato individual con 3 unidades)

El Palo de Cristal es un producto gourmet elaborado a mano, uno a uno, de forma completamente artesanal con ingredientes de máxima calidad. El resultado es un pan de textura rústica e inmejorable sabor.

Este palo de pan crujiente resulta el acompañante idóneo para tapas o aperitivos.

Con un tamaño de unos 20 cm, en envases de consumo individual, son perfectos para acompañar cualquier plato al nivel más gourmet

Vino para acompañar
El palo de cristal

Harina de Otro Costal

El Palo de Cristal (Formato individual con 3 unidades)

El Palo de Cristal es un producto gourmet elaborado a mano, uno a uno, de forma completamente artesanal con ingredientes de máxima calidad. El resultado es un pan de textura rústica e inmejorable sabor. 

Este palo de pan crujiente resulta el acompañante idóneo para tapas o aperitivos.

Con un tamaño de unos 20 cm, en envases de consumo individual, son perfectos para acompañar cualquier plato al nivel más gourmet

manos elaboracion

Harina de Otro Costal

El Palo de Cristal (Formato bolsa de 350g)

Con un tamaño de unos 20 cm, son perfectos para acompañar cualquier plato al nivel más gourmet

Un formato ideal para cocinas profesionales o familias, manteniendo su textura crujiente aún muchos días después de ser abierto.

El palo de cristal
El palo de cristal

Harina de Otro Costal

El Palo de Cristal (Formato bolsa de 350g)

Con un tamaño de unos 20 cm, son perfectos para acompañar cualquier plato al nivel más gourmet

Un formato ideal para cocinas profesionales o familias, manteniendo su textura crujiente aún muchos días después de ser abierto.

campo de trigo
David de Castro
logotipo david de castro

El Creador

A principios de 2011 David de Castro, sommelier con profunda experiencia en el mundo del vino, se desarrolla como emprendedor, y funda la empresa Fuerza y Emoción, S.L. En ella, David de Castro imprime su filosofía: la fuerza del trabajo y la emoción de la pasión humana. 

La Ilusión de este nuevo empresario, con extensa e intensa trayectoria, da lugar a una marca con personalidad propia. 

Entusiasta de la vida, inquieto y con necesidad de vivir experiencias, durante su recorrido por distintos países, empieza a descubrir un mundo de olores, sabores y texturas que rápidamente captan su atención. De esta manera, la búsqueda incansable de nuevos productos se convierte en una de las grandes ambiciones de este emprendedor. Así, decide elaborar, para su querido mundo del vino, un producto tradicional que consiguiera elevar al máximo sus características organolépticas, para lo que aplica todos sus conocimientos. Nace así La Regañá Don Pelayo Especial para Catas. Éste es el comienzo de una nueva andadura con fases de superación continuas, abarcando productos y servicios muy selectos, siempre en torno a una gran pasión: La Gastronomía Gourmet.

Si desea ponerse en contacto con nosotros, puede enviarnos un email o llamarnos por telefono:

web@daviddecastrogourmet.com

+34 955 12 37 27

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